मसूरी | खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दुकानों का किया निरीक्षण
रिपोर्ट: प्रेम सिंह
मसूरी | दीपावली से पहले बाज़ारों में जहाँ रौनक बढ़ रही है, वहीं पकवान-मिष्ठानों में मिलावट के डर से मंगलवार को मसूरी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मिठाइयों के सैंपल लिए और उसको जांच के लिए खाद्य विभाग भेज दिए।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आज शहर में कई दुकानों का निरीक्षण किया और सामानों की गुणवत्ता और उनके बनाए जाने की जानकारी ली और सभी को सख्त निर्देश दिए कि मिलावटी सामान से किसी भी सामग्री को ना बनाए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह ने बताया कि वे लगातार दूध और मावे की गुणवत्ता की जांच कर रहे हैं और मिठाइयों में किसी भी प्रकार का मिलावटी सामान ना डाला जाए इसके लिए दुकानदारों को निर्देशित भी किया जा रहा है। उन्होंने बताया की एहतियात के तौर पर दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि मिठाइयों की गुणवत्ता एवं उसको बनाने से लेकर खराब होने तक की तारीख को पैकेट पर अंकित ज़रूर किया जाए।
उन्होंने बताया कि त्योहारी सीजन में नकली मावे की खपत बढ़ जाती है जिसको लेकर विभाग ने अपनी जांच शुरू कर दी है और मिलावटी सामान को किसी भी प्रकार से खाद्य सामग्री में ना मिलाया जाए इसके पूरे प्रयास किए जा रहे हैं।
